Resep tips Membuat Rawon Telur Enak


Resep tips Membuat Rawon Telur, Mendengar Perkataan rawon tentunya dibenak kita pasti langsung terbayang suaatau Boga yang berkuah hitam kecoklatan sedap dan guring, yang tentunya pasti akanmembangkitkan selera makan kita. Bukan hanya daging aja yang Bisa diolah Jadi rawon akan akantetapi telur juga Bisa diolah Jadi sajian rawon yang lezat untuk disajikan untuk keluarga tercinta kalian. untuk-ibu rumah tangga yang mempunyai hobi memasak mungki kalian bias mencoba mengolah rawon telur ini untuk dihidangkah. Karen selain mudah didalam membuatnya juga lebih ekonomis bila dibandingkan dengan olahan daging.
supaya pembahasan kita tak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung aja masuk ketopik pembahasan kita mengenai tips Membuat Rawon Telur. Silahkan disimak berikut Yaitu proses pembuatannya.

Bahan-bahan untuk membuat rawon telur:

  • 10 butir telur, direbus, digoreng berkulit
  • 500 ml kaldu sapi 
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/2 sendok makan garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 
tips Membuat Rawon Telur
tips Membuat Rawon Telur

Bumbu halus untuk membuat rawon telur:

  • 6 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 5 buah keluak, seduh
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 2 butir kemiri, Gongseng

tips membuat rawon telur:

  • Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Tuang ke di rebusan daging.
  • Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak di atas api kecil hingga matang. Tuang kaldu sapi. Aduk hingga mendidih.
  • Tambahkan telur. Aduk hingga bumbu meresap.
Bagaimana cukup mudah bukan tips Membuat Rawon Telur kali ini untuk dipraktekkan dirumah???? semoga dengan menu masakan yang satu ini keluarga kalian Bisa menikmati sajian spesial dari kalian tanpa biyaya yang mahal. Jangan lewatkan artikel mengenai Resep Masakan lainnya mengenai:


Saya selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas, oleh dikarenakan itu saya paling berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun dari para pembaca semuanya, supaya dikedepannya saya Bisa memperbaikinya. Demikian sedikti informasi dari saya mengenai resep Boga, Semoga inofrmasi diatas Bisa bermanfaat untuk kalian semua yang telah membacanya. Terimakasih

Resep tips Membuat Rawon Telur Enak

Rating: 4.5
Diposkan Oleh:
Aisyah Biologi

Tips dan tips Membuat Sendiri Bahan Kue


Tips dan tips Membuat Sendiri Bahan Kue
Tips dan tips Membuat Sendiri Bahan Kue

Tips dan tips Membuat Sendiri Bahan Kue – Sahabat kulineri saat ketika membuat kue, terkadang ada Disorientasi satu bahan yang sulit untuk didapat atau ketika tak memungkinkan untuk keluar rumah membeli bahan Itu. Beberapa bahan Bisa diakali dengan membuat sendiri dari bahan yang kemungkinan ada di rumah, istilahnya Yaitu subtitusi. Namun, jangan harapkan mendapatkan tekstur yang Serupa persis dengan yang dijual yang dipasaran ya. Subtitusi ini hanya untuk keadaan darurat saat tak ada nya ketersediaan bahan. Berikut Yaitu Resep membuat sendiri bahan – bahan kue

tips Membuat Sendiri Mascarpone

Mascarpone Yaitu bahan utama untuk Tiramisu yang terbuat dari krim segar yang didenaturisasi oleh asam tartrat sehingga rasanya agak asam. Rasa asam ini Bisa kita akali dengan penambahan asam sitrat (Citrun) atau perasan air lemon. Seandainya kebetulan tak ada di rumah ataupun tak tersedia dimanapun, kita Bisa membuat sendiri Mascarpone dengan tips :

– Tuang sebanyak 125 mL krim kental (Heavy Whipping Cream) ke di mangkuk tahan Geothermal lalu di tim ke di panci berisi air, pastikan tinggi air merendam mangkok sejajar dengan krim.
– Panaskan hingga hampir mendidih sekitar 190 derajat, aduk rata lalu masukan 1 sdt air perasan lemon, aduk terus hingga krim mengental. Angkat.
– Dinginkan di suhu ruang setelahitu saring memakai saringan halus. Masukan ke kulkas dan endapkan supaya air turun. Krim ini kira – kira menghasilkan volume sekitar 60 mL

tips Membuat Sendiri Icing Sugar / Glasur

Icing Sugar Yaitu Disorientasi satu jenis gula yang berbentuk tepung, paling halus dan tak menggumpal sehingga cocok untuk dipakai mendekorasi cake. Seandainya kebetulan tak ada di rumah ataupun tak tersedia dimanapun, kita Bisa membuat sendiri Icing Sugar atau glasur dengan tips :

– kocok 1 buah putih telur hingga mengembang dan kaku lalu masukan 175 gram gula halus dan tambahkan 1 sdt air jeruk nipis, aduk rata.

tips Membuat Sendiri Krim Keju atau Chesse Cream

Chesse cream atau krim keju banyak digunakan untuk membuat aneka cake supaya tekstur cake yang padat diselaraskan dengan lembutnya chesse cream atau krim keju. Bisa juga untuk memperkuat rasa keju yang hendak ditonjolkan di kue. Krim ini juga Disorientasi satu bahan yang digunakan untuk membuat chessecake tanpa oven. Seandainya kebetulan tak ada di rumah ataupun tak tersedia dimanapun, kita Bisa membuat sendiri Chesse Cream atau Krim Keju dengan tips :

– 50 ml susu dicampur dengan 75 gram keju cheddar yang sudah diparut halus lalu dimasak dengan api kecil hingga keju larut dan adonan mengental. Krim ini kira – kira menghasilkan berat sekitar 100 gram

Contoh Resep yang memakai Bahan bahan ini :
– Resep Kue Ulang Tahun Anak
– tips Menghias Kue Ulang Tahun
– Resep Donat JCo dan tips membuat Isian juga Toppingnya
– tips Menghias Kue Tart Ulang Tahun dengan Butter Cream dan Spuit 

Artikel Tips dan tips Membuat Sendiri Bahan Kue ini ditulis oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com

Resep Masakan tips Membuat Sayur Gulai Pakis


Resep Masakan tips Membuat Sayur Gulai Pakis – Olahan sayur di Indonesia itu memang paling kaya sekali, Dulu orang tua kita selalu mempunyai tips supaya Bisa mengolah hasil sumber daya alam Indonesia dengan olahan masakan yang nikmat dan juga menyehatkan.


Saya paling kagum sekali dengan itu, dikarenakan olahan masakan tradisional memang membagikan manfaat yang luar biasa untuk tubuh kita dan terutama untuk Harta kuliner Indonesia.


Masakan tradisional kali ini saya ingin membagikan info bahwa ada masakan tradisional yang mampu menambah Harta kuliner nusantara kita Yaitu masakan sayuran gulai pakis.
Resep Masakan Sayur Gulai Pakis

Masakan ini terkenal dikarenakan olahan sayur yang unik dan mudah kita jumpai, Seandainya Dulu mungkin kakek-nenek kita Bisa mengambilnya dipekarangan rumah, akantetapi Seandainya sekarang ya wajib pergi ke pasar, dikarenakan sayuran ini adanya di pasar tradisional.


Baiklah supaya tak penasaran, berikut Resep Masakan tips Membuat Sayur Gulai Pakis selamat mencoba ya, dan selamat berusaha.


Bahan sayuran gulai pakis

  • 5 ikat pakis
  • 1 butir kelapa
  • teri tawar secukupnya
  • daun kemangi secukupnya



Bumbu sayuran gulai pakis yang dihaluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 2 batang serai
  • 3 siung bawang putih
  • bumbu penyedap
  • 3 sdm cabai halus
  • 10 cabai merah
  • 2 lembar daun kunyit
  • garam, gula dan asam jawa

tips membuat masakan sayur gulai pakis

  1. 5 ikat pakisnya dijemur dibawah matahari sebentar aja
  2. kelapa diparut setengah bagian, yang setengah sisangrai seperti Seandainya membuat poyah
  3. lalu dihaluskan
  4. yang setengah bagian tadi dibuat santan 4 gelas ketika
  5. semua bumbu kecuali daun kunyit, serai dsan asam jawa, dihaluskan
  6. santan dimasak hingga mendidih, setelahitu masukkan bumbu, dan kelapa Gongseng dan daun kemangi
  7. Seusai mendidih masukkan pakis yang sudah diiris-iris kecil panjang 3 cm dan ikan terinya, aduk hingga rata
  8. masak hingga matang dan santanya berminyak, angkat siap dihidangkan.

Demikian Resep Masakan tips Membuat Sayur Gulai Pakis semoga Bisa bermanfaat, Seandainya ada yang Anemia atau Anemia jelas Bisa mengisi kolom komentar di bawah ini ya, terimakasih.

Source image: http://www.sajiansedap.com/images/detail/1327374232detail_JINUS_51-2005_GULAI_PAKIS_ABBO.jpg

Resep Masakan tips Membuat Sayur Gulai Pakis

Rating: 4.5
Posted By:
Nisa Lutfiyah

resep ikan kembung sambal bajak



Bahan masakan

Ikan kembung 4 ekor, dibersihkan
Tepung terigu protein ketika 500 gr
Tepung beras 100 gr
Air jeruk lemon 2 sendok teh
Bawang putih 3 siung
Ketumbar 1/2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Kunyit 3 cm, dibakar
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bahan sambal bajak

Cabe merah keriting 8 buah
Cabe rawit merah 6 buah
Bawang merah 8 butir
Bawang putih 3 siung
Terasi 1 sendok teh,

Resep tutorial Membuat Telur Sambal Goreng


tutorial Membuat Telur Sambal Goreng, supaya sajan menu yang berbahan telur kalian semakin banyak sehingga sajian menu telur kalian lebih bervariasi, dengan demikian keluarga tercinta kalian tak Genjah bosan dengan menu yang kalian sajikan dikarenakan menu yang kalian sajikan berganti-ganit. Sajian telur sambal goreng kali ini paling cocok disajikan dengan nasi putih yang masih hangat ataupun juga Bisa kalian sajikan bersamaan dengan ketupat.
supaya pembahasan kita tak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langasung aja masuk ketopiik pembahasan kita kali ini mengenia tutorial Membuat Telur Sambal Goreng. Silahkan disimak berikut Yaitu langkah-langkah proses pembuatannya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu membuat telur sambal goreng :

  • 25 gram telur puyuh, direbus, digoreng berkulit
  • 100 gram krecek 
  • 50 gram Ebi kecil, dibuang kepala, digoreng berubah warna
  • 3 buah cabai merah besar, diiris miring, dibuang biji
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 2 sendok teh gula merah sisir 
  • 1/2 sendok teh air asam, dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di 2 sendok teh air
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 
  • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan 
tutorial Membuat Telur Sambal Goreng
tutorial Membuat Telur Sambal Goreng

Bumbu Halus membuat telur sambal goreng:

  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • 2 buah cabai merah besar 
  • 5 buah cabai merah keriting 
  • 6 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 2 cm kunyit, dibakar

tutorial membuat telur sambal goreng:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan cabai merah besar. Aduk hingga layu.
  • Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Aduk hingga mendidih. Tambahkan telur, krecek, dan Ebi. Aduk hingga bumbu meresap.
Bagaimana cukup mudah bukan tutorial Membuat Telur Sambal Goreng untuk dipraktekkan dirumah??? Semoga dengan menu sajian yang satu ini keluarga kalian Bisa gemar akan sajian yang kalian sajikan. Jangan lewatkan artikel lainnya mengenai Resep Boga lainnya mengenai:


Saya selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas oleh dikarenakan itu saya paling-paling  berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun dari para pembaca semuanya, supaya dikedepannya saya Bisa memperbaikinya. Demikian sedikit inforamasi mengenai resep Boga yang Bisa saya sampaikan, semoga informasi diatas Bisa bermanfaat untuk kalian semua yang membutuhkannya. Terimakasih.

Resep tutorial Membuat Telur Sambal Goreng

Rating: 4.5
Diposkan Oleh:
Aisyah Biologi

Resep Topping Donat, Cake dan Cookies


Resep Topping Donat, Cake dan Cookies
Resep Topping Donat, Cake dan Cookies
Resep Topping Donat, Cake dan Cookies – Seusai sebelumnya sudah banyak bagikan resep cake, kue dan donat juga tips menghias kue, kali ini kulineri.com akan bagikan resep yang tak kalah penting di penyajian kue supaya tak hanya tampak cantik tapi juga menambah kelezatan, Yaitu penggunaan glazur Bagaikan topping. Glazur atau glasur atau glaze Yaitu cairan gula kental yang Bisa dimodifikasi rasa dan warna nya sesuai selera dan digunakan untuk topping dan hiasan di donat, cake atau kue kering (cookies). Berikut Yaitu resep dan tips membuatnya

Resep Glasur Gula

Bahan:

250 gram gula halus

75 mL susu cair

vanili secukupnya

tips Membuat Glasur Gula

Untuk mendapatkan gula halus, kalian Bisa memblender gula pasir hingga halus lalu ayak supaya tak menggumpal. Campurkan semua bahan, aduk rata.

Resep Glazur Sirup

Bahan :

100 gram Mentega putih

100 gram Gula halus

30 mL Sirup Sesuai selera

5 gram mentega

tips Membuat Glazur Sirup

Lelehkan mentega putih, masukan gula yang sudah diayak lalu tambahkan sirup, aduk rata. setelahitu masukan margarine, aduk rata kembali. Pakai selagi hangat

Resep Glazur Butter

Bahan:

Gula halus 250 gram

Madu 100 mL

Butter 250 gram

tips membuat Glazur Butter

Lelehkan butter setelahitu campur dengan gula halus dan madu, aduk rata. Gunakan selagi hangat

Resep Glazur Lemon

Bahan :

Gula halus yang sudah diayak 450 gram

Unsalted Butter 75 gram

Air lemon 20 mL

Air 75 mL

tips Membuat Glazur Lemon

Aduk rata gula, air dan air jeruk lemon. Tambahkan unsalted butter. Aduk hingga larut, panaskan sedikit jangan hingga mendidih.

Resep Glazur Cokelat

Bahan:

Gula halus 150 gram

Cokelat bubuk 30 gram

15 mL madu

Susu cair 60 mL

Vanili secukupnya

tips Membuat Glazur Cokelat

Ayak gula dan cokelat bubuk. Sedikit demi sedikit masukan campuran gula dan cokelat ke di susu. Tambahkan madu dan vanili. lalu masak sebentar di api kecil, jangan hingga mendidih.

Resep Glazur Cokelat Putih

Bahan :

Susu cair 50 mL

Cokelat Batang Putih 250 gram

Margarin Putih 15 gram

Madu 30 mL

tips Membuat Glazur Cokelat Putih

Panaskan susu cair hingga hampir mendidih, masukan cokelat yang sudah di potong-potong. Aduk rata hingga cokelat mencair. Tambahkan madu dan margarine, aduk hingga rata. Gunakan selagi hangat

Resep Glazur Green Tea

Bahan :

Bubuk green tea 2 gram

Cokelat Batang putih 250 gram

Susu cair 50 ml

tips membuat Glazur Green Tea

Panaskan susu cair lalu campur dengan cokelat masak putih, aduk rata hingga cokelat mencair. Tambahankan green tea powder aduk hingga rata. Gunakan selagi hangat. Bisa juga ditambahkan taburan bubuk green tea sebelum mengeras.

Resep Glazur Cokelat Renyah

Bahan :

Susu cair 50 ml

DCC 250 gram

Cokelat bubuk 20 gram

Choco crunch secukupnya atau Kacang almond Cincang secukupnya

tips membuat Glazur Cokelat Renyah

Lelehkan DCC lalu tambahkan susu cair, aduk hingga rata. Gunakan Glazur untuk toping lalu tambahkan Kacang almond atau Choco Crunch yang telah sedikit dihancurkan. Taburi cokelat bubuk.

Resep Glazur Krim Keju

Bahan :

Krim kental 150 gram

Susu cair 100 mL

Keju parut 100 gram

tips Membuat Glazur Krim Keju

Campurkan krim kental dan susu cair, panaskan di api kecil, masukan keju, aduk rata. Gunakan selagi glazur hangat.

Dari semua resep glazur ini, kita Bisa membuat aneka topping sesuai rasa, warna dan keinginan kita. Tambahkan potongan coklat atau keju, Cincangan kacang, taburan bubuk coklat atau teh hijau atau hias dengan campuran glazur yang kita warnai supaya membentuk cake, kue atau donat karakter. Resep Glazur lainnya Bisa kita lihat di Resep Membuat Donat Jco

Kue yang mungkin Bisa kita hias, dapatkan resepnya disini

Resep tips Membuat Roti Manis Lembut Selevel Bakery Berkelas


Bagaimana tak, roti Yaitu Boga atau kue yang Bisa menyelamatkan usus kita dari kelaparan, dirumah saya aja, selalu ada roti yang disiapkan pas pagi hari.

dikarenakan memang roti Yaitu Boga yang lembut dan cocok sekali untuk sarapan, apalagi untuk makan siang.

Roti yang bagus Yaitu roti yang mengandung banyak bahan-bahan yang bermanfaat untuk tubuh kita, seperti tepung, gula bahkan telur ayam.

bila semuanya diolah dengan bagus, maka itu akan membuat roti Itu enak dimakan dan dinikmati bersama orang tercinta kita.

Resep tips Membuat Roti Manis Lembut Selevel Bakery Berkelas

Entah mengapa roti ini selalu laris di negara tetangga, dan bahkan ada yang rela antri panjang untuk membeli suatu roti isi atau yang banyak disebut dengan sandwich.

Dan supaya Umi dirumah tak penasaran bagaimana tips membuat roti yang bagus, berikut Yaitu tips dan resep roti manis, selamat mencoba.

Bahan-bahan:

  • tepung terigu 350 ml 
  • gula pasir 2 sendok makan atau secukupnya
  • garam 1/2 sendok teh atau secukupnya
  • kuning telur ayam 1 aja
  • minyak goreng secukupnya

Bahan pengembang:

  • ragi instan 1 sendok teh
  • susu sapi bubuk 3 sendok makan
  • air hangat 100 ml 
  • 1 sendok makan gula pasir, atau secukupnya

tips membuat roti manis yang enak:

  1. Siapkan bahan-bahan pengembang tadi, lalu aduk semuanya hingga rata dan diamkan selama Anemia lebih 10 menit.
  2. Lalu Seusai itu ambil bahan-bahannya, dan campur semuanya lalu aduk hingga semuanya tercampur dengan bagus
  3. Seusai itu tutup adonan dengan kain Higienis, dan diamkan selama Anemia lebih 1 jam
  4. Seusai itu siapkan loyang dan olesi semuanya dengan tepung terigu, 
  5. bentuk semuanya dengan bulat-bulat dan susu rapi di di loyangnya
  6. lalu diamkan selama Anemia lebih 1 jam
  7. Seusai itu nyalakan oven, tunggu hingga Geothermal
  8. lalu masukkan loyang kedalamnya, panggang semuanya dengan kisaran suhu 180 C, selama Anemia lebih 30 menit.
  9. Seusai itu matikan oven, siapkan gula dan taburi diatas rotinya
  10. potong-potong bila ada yang Anemia rapi dan dinginkan.
  11. siap disajikan.

Baca juga:

Bagaimana Umi cukup mudah sekali bukan membuat roti yang selevel dengan toko roti berkelas, dan tips atau bahan-bahan yang digunakan paling aman dan bergizi lho, Jadi Umi jangan khawatir ya.

Demikian Resep tips Membuat Roti Manis Lembut Selevel Bakery Berkelas semoga artikel ini Bisa bermanfaat buat kita semua, terlebih lagi untuk Umi yang doyan dengan Boga atau kue roti, hingga bertemu lagi di artikel lainnya ya, dan semuanya ada di resepumiku.com. Terimakasih.

Source image: http://infogadogado.com/wp-content/uploads/2014/12/tips-Membuat-Roti-Manis-Lembut.jpg

resep lumpia Lorenzo



Bahan isi lumpia

½ kg Ebi, dikupas dan bersihkan, diiris tipis-tipis
1 dada ayam direbus dan dikerat-kerat
1 sendok makan irisan bawang putih
1 cangkir buncis diiris tipis-tipis
1 sendok makan bawang merah iris
1 cangkir irisan wortel
1 cangkir so-un diseduh air Geothermal setelahitu dipotong-potong
1 sendok makan garam
1 sendok makan kecap
1 sendok makan gula
1 sendok teh lada halus
25 kulit

Resep tutorial Membuat Telur Puyuh Kecap


Resep tutorial Membuat Telur Puyuh Kecap Bawang, Telur kecil yang berasal dari burung puyuh ini memang terkenal akan citarasa yang tinggi, terlebih saat kita tepat didalam pengolahannya. Disorientasi satu pengolahan yang tepat untuk bahan dasar telur puyuh ini Yaitu dengan tutorial diolah Jadi telur puyuh kecap bawang. Bahan baku yang sederhana, dan relatif sedikit bahan yang dibutuhkan. menjadikan sajian kali ini paling cocok untuk kalian sajikan Bagaikan menu yang Genjah saji dan praktis kalian hidangkan untuk keluarga tercinta kalian saat pagi hari.
supaya pembahasan kita tak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung aja masuk ketopik pembahasan kita kali ini mengenai tutorial Membuat Telur Puyuh Kecap Bawang. Silahkan disimak berikut Yaitu bahan-bahan yang wajib kalian siapkan dan proses pengolahannya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu membuat telur puyuh kecap bawang:

  • 25 butir telur puyuh, direbus, dikupas
  • 100 gram kentang mini, dicuci Higienis
  • 15 butir bawang merah, diiris halus
  • 5 sendok teh kecap manis 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh pala bubuk 
  • 300 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 
  • 4 sendok teh bawang merah goreng untuk taburan 
tutorial Membuat Telur Puyuh Kecap Bawang
tutorial Membuat Telur Puyuh Kecap Bawang

tutorial membuat telur puyuh kecap bawang:

  • Tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan telur puyuh dan kentang. Aduk rata.
  • Masukkan kecap manis. Aduk rata.
  • Tuang air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, merica, dan pala. Masak hingga mengental.
  • Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
Bagaimana cukup mudah dan sederhana bukan tutorial Membuat Telur Puyuh Kecap Bawang diatas untu dipraktekkan dirumah??? semoga dengan sajian kali ini keluarga tercinta kalian lebih sering untuk sarapan dirumah. Sehingga tak wajib membeli makan diluar rumah. Jangan lewatkan artikel lainnya mengenai Resep Boga lainnya mengenai:


Saya selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas, oleh dikarenakan itu saya paling-paling berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun dari para pembaca semuanya, supaya dikedepannya saya Bisa lebih bagus. Demikian sajian infromasi mengenai resep Boga. Semoga Bisa bermanfaat untuk kalian semua yang telah membacanya. Terimakasih

Resep tutorial Membuat Telur Puyuh Kecap

Rating: 4.5
Diposkan Oleh:
Aisyah Biologi

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake


Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake 

Swiss roll cake, Japanese Swiss roll cake atau di Indonesia disebut Bolu Gulung Yaitu kue dengan adonan dasar bolu atau Sponge cake yang dimasak di loyang datar pendek lalu digulung dan diisi dengan isian butter cream, buah-buahan, selai atau kreasi sesuai selera. Membuat cake ini mudah-mudah sulit dikarenakan bahannya yang familiar dan cake Bisa dikukus Bisa juga dipanggang akantetapi penuh tips supaya kue yang digulung tak retak. Berikut ini kulineri.com akan bagikan resep bolu, tips juga tips supaya bolu gulung enak dan tak retak, juga inspirasi kreasi bolu gulung yang patut untuk dicoba.

Resep Bolu Gulung (Roll Cake)

Tepung terigu 75 gram
Gula pasir 75 gram
Telur 5 butir
Susu Bubuk 2 sdm
Margarin 20 gram
Garam 1/2 sdt
Pewarna Boga

tips Membuat Bolu Gulung (Roll Cake)

  • Panaskan kukusan atau oven.
  • Kocok gula, garam dan telur hingga rata dan mengembang.
  • Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk memakai spatula atau sendok Ebonit.
  • Cairkan margarin dengan tips di tim lalu campurkan sedikit demi sedikit sambil diaduk ke di adonan.
  • Siapkan loyang datar 30 x 20 x 10 atau Sesuai, Oleskan margarin lalu taruh kertas roti sesuai ukuran loyang dan lebihkan sedikit. tuang adonan. atau bila hendak roll cake bermotif buat Dulu dekorasi, masukan ke kulkas baru tuang adonan.
  • bila Bolu dipanggang maka panggang di suhu 0 derajat Celcius selama 10 – 15 menit. bila bolu dikukus, masak di api ketika selama 10 menit atau hingga matang kuning kecokelatan.
  • Angkat bolu yang masih Geothermal, balik loyang supaya bolu terlepas dan letakan di kertas baking.
  • Potong pinggiran kue yang tak rata, lalu gulung kue sambil dipadatkan dan bungkus dengan kertas baking lalu plintir bagian ujungnya, biarkan mendingin.
  • Seusai mendingin, buka perlahan gulungan kue lalu oleskan isian sesuai selera setelahitu gulung kembali kue dengan kertas baking lalu taruh di kulkas selama Anemia lebih 0 menit atau hingga isian dan kue cukup solid. Buka bungkusan kertas baking, Siap disajikan  

Baca Juga Resep Kue lucu dan menarik lainnya :

Tips dan tips Membuat Bolu Gulung/ Roll Cake

  • dikarenakan saat menggulung kue wajib di keadaan Geothermal, maka siapkan kain atau gunakan sarung tangan untuk memasak saat akan menggulung kue. Kue yang masih Geothermal akan lebih elastis saat digulung sehingga meminimalisir kemungkinan kue retak
  • Untuk mencegah kue lengket di kertas roti / kertas baking maka Bisa ditaburi gula kastor atau diolesi margarin, jangan gunakan tepung terigu dikarenakan bagian bawah kue Bisa mengeras dan retak di digulung
  • bila hendak membuat motif di bolu gulung atau roll cake maka sisihkan sedikit adonan lalu warnai sesuai selera, Seusai itu siapkan gambar motif yang diinginkan di kertas dan letakan pola ini dibawah kertas baking atau kertas roti sehingga mudah untuk dibentuk
  • Seusai motif sudah digambar lalu masukan ke di kulkas hingga mengeras, tes dengan tips menekan motif dengan jari. Seusai itu baru tuang adonan utama. Jangan lupa sisihkan kertas gambar motifnya ya.
  • Ketebalan kue saat matang sebaiknya tak lebih dari 2 cm, bila dirasa adonan terlalu banyak, lebih bagus sisihkan untuk dipanggang atau dikukus selanjutnya. Kue yang tipis akan lebih mudah untuk matang dan digulung.
  • Taruh loyang yang berisi adonan di rak pemanggang tengah, bila wajib taruh air dibawah rak pemanggang yang digunakan supaya kue matang merata.
  • Angkat saat bolu matang berwarna cokelat kekuningan atau saat ditusuk lidi, tak ada adonan yang masih menempel. Jangan hingga terlalu cokelat dikarenakan akan retak saat digulung.
  • Pastikan bagian permukaan bolu sudah kering, bila ternyata kue belum kering maka taburi kembali gula kastor supaya tak lengket di menggulung.
  • Mulailah menggulung dari bagian paling dekat dengan kita untuk memudahkan penggulungan kue.
  • bila mengoleskan isian, buat jarak di sekitar pinggiran kue. Untuk isian sebaiknya semakin menjauh dari bagian yang paling dekat dengan kita maka semakin tipis sehingga isian tak berceceran dan berantakan
  • bila terlanjur kue yang digulung ternyata retak, kita Bisa menambalnya dengan icing.

Ide Motif Roll Cake

Berikut ini ada beberapa ide motif dan gambar tips membuat roll cake atau bolu gulung yang mudah dan unik.

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake 

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake 

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake 

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake 

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake 

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake 

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake 

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake 

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake 

Artikel Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Roll cake ini dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com